Einer der Gründe für Fiorenzato, stolz auf sich zu sein: Die Produktionskette findet zu 80% innerhalb des Unternehmens statt. Dies bedeutet bessere Kontrolle über jeden einzelnen Bestandteil und jede einzelne Montagephase, einfachere Überprüfungder von der F&E-Abteilung vorgeschlagenen Lösungen durch spezifische Tests und größere Nachhaltigkeitdurch Vermeidung von Verschwendung und Kosten im Zusammenhang mit dem Transport von Materialien. Möglich wurde dies durch die Nach-Innen-Verlagerung der Mühlenproduktion, die den gesamten Herstellungsprozess professioneller Kaffeemühlen schlanker und effizienter gestaltet hat.