La production ?
Réalisée à 80 % en interne

L’un des principaux motifs de fierté de Fiorenzato : la chaîne de production est à 80 % interne à l’entreprise. Cela se traduit par un meilleur contrôle sur chaque composant et sur chaque phase d’assemblage, par une plus grande facilité de vérification des solutions proposées par le service R&D au moyen de tests spécifiques, et par une plus grande durabilité, puisque l’on évite ainsi le gaspillage et les coûts associés au transport des matériaux. Tout cela a été rendu possible par l’internalisation de la production des meules, qui a rationalisé l’ensemble du processus de fabrication de moulins à café professionnels et en a augmenté le rendement.

Un broyage
de qualité

Fiorenzato est la seule entreprise à fabriquer des meules dans un matériau destiné spécifiquement à un usage alimentaire. Il s’agit de l’acier M340, un métal qui possède des caractéristiques exceptionnelles :

sécurité garantie pour un usage alimentaire ;
forte résistance à la corrosion et à l’usure ;
grande dureté ;
excellente capacité de polissage.

L’usinage de nos meules s’effectue entièrement au moyen d’une seule machine à commande numérique. Ceci permet d’usiner les meules en une seule phase, garantissant ainsi une reproductibilité parfaite ainsi qu’une grande qualité des performances pour chaque meule. Ce type d’usinage présente quatre avantages essentiels :

reproductibilité ;
qualité excellente ;
constance ;
excellents délais d’exécution.

Nos certifications

Fiorenzato investit constamment dans la valeur et la sécurité de ses produits en effectuant des tests et des contrôles au niveau non seulement électronique, mais aussi chimique. Un contrôle qualité rigoureux qui permet à l’entreprise d’exporter aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud, en Russie et au Brésil