최고 수준의 에스프레소 한 잔을 얻으려면 지켜야 할, 기본적이지만 정말 중요한 규칙 몇 가지가 있습니다. 그 중 하나는 정확한 커피 도징을 일관되게 유지하는 것입니다. 피오렌자토는 그램 단위로 계산하여 항상 완벽한 도징을 보장하고 한번에 추출되는 커피의 정확한 양을 설정할 수 있는 커피 그라인더 도저, XGi에 대한 특허를 획득했습니다.
있는 걸까요? XGi 커피 그라인더 도저의 하단에 위치한로드 셀 과 데이터를 기록하고 처리하는 소프트웨어 덕분에, 정확하게 필요한 커피량을 항상 유지하는 각각의 싱글 도즈로 완벽한 한 잔의 커피를 만들 수 있습니다.
싱글, 더블, 프리플 도즈를 위해 원하는 그램을 설정하면 정확하게 원하는 양을 내보내도록 소프트웨어가 자동으로 필요한 시간을 계산합니다.
커피 그라인더 베이스에 위치한 로드쉘은 소프트웨어와 소통하여, 커피 그라인더의 토탈웨이트를 모니터링하며 매 그라인딩 작업후 소모 무게가 원하는 그램과 맞는지 확인합니다.